Kulinarium "Süsswaren, Nüsse"

Marrons Glacés in Stücken

Piemont, Italien

 

Die typisch piemontesischen glasierten Edelkkastanien in Stücken


Schachtel 350 g
Preis: 8,- €

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Sackerl 150 g
Preis: 4,20 €

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Marrons Glacés im Ganzen

Piemont, Italien

 

Die typisch piemontesischen glasierten Edelkkastanien im Ganzen in schöner Metalldose

 

(zur Zeit leider ausverkauft)


Dose 170 g
Preis: 9,20 €

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Gianduiotti von Novi

Piemont, Italien

 

Die Gianduiotti sind ein piemontesischer Klassiker. Ein reiner Nougatblock (also Schokolade und Haselnüsse cremig gerührt) in dieser speziellen Form. Im Sackerl einzeln verpackt.

Übrigens ist der Piemont nicht nur der Ort der besten Haselnüsse, sonder auch der besten Schokolade Italiens mit einigen sehr renommierten Produzenten (Novi, Pernigotti, Venchi u.v.m.)

 

(zur Zeit leider ausverkauft)


Sackerl 150 g
Preis: 5,20 €

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Gianduiotti von Pernigotti

Piemont, Italien

 

Die Gianduiotti sind ein piemontesischer Klassiker. Ein reiner Nougatblock (also Schokolade und Haselnüsse cremig gerührt) in dieser speziellen Form. Im Sackerl einzeln verpackt.

Übrigens ist der Piemont nicht nur der Ort der besten Haselnüsse, sonder auch der besten Schokolade Italiens mit einigen sehr renommierten Produzenten (Pernigotti, Novi, Venchi, Baratti & Milano u.v.m.)

(zur Zeit leider ausverkauft)


Sackerl 150 g
Preis: 6,50 €

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Cunesi mit Rhum

Piemont, Italien

 

Cunesi sind mürbe Kekse aus dem piemintesischen Cuneo, ähnlich der Amaretti, aber mit Rhum getränkt und mit dunkler Schokolade ummantelt

 

(zur Zeit leider ausverkauft)


Sackerl 150 g
Preis: 5,90 €

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Nocciolato von Pernigotti

Piemont, Italien

 

ein “Gianduiotto” in Nougat-Blockform mit ganzen Haselnüssen fein cremig verschmolzen. Zum selbst Dahinschmelzen … Von einem der renommiertesten Schokolade Produzenten des Piemont.

 

(zur Zeit leider ausverkauft)


Schachtel 250 g
Preis: 7,60 €

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Vollnuss Schokolade von Novi

Piemont, Italien

 

Für mich die beste Vollmilchschokolade (mit piemontesischen Haselnüssen im Ganzen) auf dem Markt.

Piemont ist mit vielen berühmten Produzenten das Schlaraffenland für Schokoladefreunde. Die Firma Novi kommt aus Novi Ligure, was aber nicht in Ligurien, sondern eben im Piemont liegt. 

Das Gegenteil einer “Mogelpackung”, die Tafel wiegt 130 g statt der üblichen 100 g.


Tafel 130 g
Preis: 3,40 €

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Tafel 230 g
Preis: 5,80 €

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Schokolade von Zart

Weinviertel, Österreich

 

aus dem Weinviertel

Die kleine feine und mittlerweile international preisgekrönte "Schokladewerkstatt" in Staatz im Weinviertel
Produktion von "Bean-to-Bar", die gesamte Produktion erfolgt unter einem Dach. Bohnen von nachhaltigem Anbau werden direkt von kleinen Händlern in Tansania, Madagaskar, Ecuador oder Nicaragua importiert.
Und auch wenn der Kakaoanteil 75%, 80% oder sogar 95% ist, so ist es keine "Bitter"-Schokolade, sondern eine intensive dunkle Schokolade, da die südamerikanischen Kakaosorten weniger Bitterstoffe haben als die industriell meist verwendeten afrikanischen Kakaosorten.


Damson, Milchschokolade Süßholz Meersalz, 56%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Café Noir, Kakao trifft Kaffee, 70%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Kokoa Kamili, Tanzania, 70%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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La Dalia Tenor, Nicaragua, 72%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Kokoa Tamili, Tanzania, 85%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Cacao Criollo Arriba (Wilder Kakao), Ecuador, 85%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Cacao Criollo Arriba (Wilder Kakao), Ecuador, 95%

Tafel 50 g
Preis: 4,20 €

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Marrons Glacés

Piemont, Italien

 

italienische Edelkastanien fein glassiert


Sackerl 150 g
Preis: 4,80 €

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Torrone

Sizilien, Italien

 

von Fiasconaro aus Castelbuono
Typische Süssigkeit aus Zucker, Honig, Nüssen und Mandeln in Barrenform, überzogen in verschiedenen Geschmacksrichtungen


Torrone Orange

Packung 150 g
Preis: 7,50 €

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Torrone Zitrone

Packung 150 g
Preis: 7,50 €

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Torrone Schokolade

Packung 150 g
Preis: 7,50 €

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Torrone klassisch (ohne Überzug)

Packung 150 g
Preis: 7,50 €

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Torrone sortiert


 

von Fiasconaro aus Castelbuono

In Geschenkbox mit einzeln verpackten Stücken in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Typische Süssigkeit aus Zucker, Honig, Nüssen und Mandeln in Barrenform, überzogen in verschiedenen Geschmacksrichtungen


Geschenkbox 250 g
Preis: 12,50 €

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ohne Box in Sackerl 250 g
Preis: 11,20 €

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Amaretti Morbidi

Piemont, Italien



mürbe, weiche Mandelkekse, eine Spezialität aus Acqui Terme


Sackerl 250 g
Preis: 5,90 €

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Piemontesische Haselnüsse


 

der Sorte “Tonda Gentile”, kein Vergleich mit herkömmlichen Haselnüssen.

Getoastet (traditionell in einem Kupferkessel, der auf der Flamme erhitzt wird.

Vakuumverpackt


Packung 200 g
Preis: 6,70 €

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Packung 500 g
Preis: 15,- €

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Geschenkbox 200 g
Preis: 7,50 €

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Pistazien aus Bronte I.G.T.

Sizilien, Italien

 

Der Ort Bronte am Westhang des Ätna ist das Synonym für die besten Pistazien der Welt. Die Farbe ist intensiv grün )und nicht grau wie die kalifornischen oder andere Pistazien), der Geschmack viel intensiver.

Tipp: auf ein Nudelgericht mit Fisch oder Gemüsebasis, als Panier eines Thunfisch-Steaks, auf Speiseeis oder andere Desserts …


vakuumverpackt, 250 g
Preis: 16,- €

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Mandel-Crème

Sizilien, Italien

 

zum Garnieren von Desserts oder auf Eis oder einfach zum Herauslöffeln!


Glas 210 g
Preis: 5,80 €

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Pistazien-Crème

Sizilien, Italien

 

zum Garnieren von Desserts oder auf Eis oder einfach zum Herauslöffeln!


Glas 210 g
Preis: 6,50 €

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