Kulinarium "Rotwein"
Geschenkkisterl Rotwein
Italien
Drei verschiedene Weine in einer schöne Holzkassette mit Schiebedeckel.
Die Holzkasette wird je nach Preis mit drei verschiedenen italienischen Rotweinen befüllt, dabei liegt ein Folder mit der Beschreibung der Sorten und Herkunft der einzelnen Flaschen.
Geschenkbox PIEMONTE:
1 x Barolo, 1 x Nebbiolo, 1 x Barbera d'Alba Superiore + 3 Cunesi
Geschenkbox ITALIA:
1 x Barbera, 1 x Valpolicella Superiore, 1 x Sangiovese di Romagna Superiore + 3 Cunesi
Geschenkbox ITALIANISSIMO:
1 x Barolo, 1 x Amarone, 1 x Rosso di Montalcino + 3 Cunesi
Geschenkbox APULIEN:
1 x Primitivo, 1 x Nero di Troia, 1 x Primitivo / Nero di Troia + 3 Torroncini
Adriano
Piemont, Italien
Barbera d'Alba, 2016
Traube: Barbera
Elio Altare
Piemont, Italien
Elio Altare ist einer der legendären “Barolo Boys”, die in den 1960er Jahren den Ruf des Barolo und der Region in die Welt getragen haben.
Barbera d'Alba, 2018
Traube: Barbera
Claudio Alario
Piemont, Italien
Marziano Abbona
Piemont, Italien
Dolcetto ist der klassische "Trinkwein" des Piemont. Meist nur im Stahltank ausgebaut und nicht im Faß gelagert ist er leicht und doch voll. Die unterschiedlichen Lagen geben auch einen unterschiedlichen Charakter: Dolcetto d'Alba, Dolcetto di Diana dÄAlba, Dolcetto di Dogliani
Der Papa Celso hat eine Frucht und Kraft, die es mit den “nobleren” Sorten des Piemont aufnehmen kann!
Dolcetto di Dogliani, Papa Celso, 2019
Traube: Dolcetto
Azelia
Piemont, Italien
Barolo, 2013
Traubensorte: Nebbiolo
Piero Busso
Piemont
Braida di Giacomo Bologna
Piemont, Italien
Barbera d'Asti, Montebruna 2015
Traubensorte: Barbera
Bovio
Piemont, Italien
Michele Chiarlo
Piemont, Italien
Barbera d'Asti, Cipressi 2017
Traubensorte: Barbera
Domenico Clerico
Piemont, Italien
Paolo Conterno
Piemont, Italien
Coppo
Piemont, Italien
Cordero di Montezemolo
Piemont, Italien
Fratelli Seghesio
Piemont, Italien
Elio Grasso
Piemont, Italien
Renato Corino
Piemont, Italien
Castello di Verduno
Piemont, Italien
Gaja
Piemont, Italien
Über Angelo Gaja zu schreiben ist Eulen nach Athen tragen: der Wein-Papst aus dem Ort Barbaresco, der den gleichnamigen Wein zu einer eleganteren Variante des Barolo (aus dem Nachbarort) entwickelt hat.
Traube: Nebbiolo
Hilberg Pasquero
Piemont, Italien
Barbera d'Asti, 2016
Traube: Barbera
Marchesi Alfieri
Piemont, Italien
Marchesi di Barolo
Piemont, Italien
Marchisio
Piemont, Italien
Marchisio
Piemont, Italien
Sergio Marchisio ist ein echter Tüftler unter den Winzern des Roero im Piemont. Sein Weingut ist “biodinamico”, also weder von oben mit Chemikalien gespritzt, noch wurde auf den Gründen in den letzten 7 Jahren gespritzt.
Sein Nebbiolo Valmaggiore ist ein Wein in absoluter Reinheit. Er reift - in Kooperation mit der Universität von Turin - in Krügen aus einem speziellen keramischen Material, das keinerlei Geschmack abgibt. In diesem Wein ist nur Wein drinnen, keine Eiche, Kirsch etc. etc.
Traubensorte: Nebbiolo
Mossio
Piemont, Italien
Olim Bauda
Piemont, Italien
Pio Cesare
Piemont, Italien
Luigi Pira
Piemont, Italien
Barolo
Maresca, 2011
Traube: Nebbiolo
Ruggeri Corsini
Piemont, ItalienJosetta Saffirio
Piemont, Italien
La Spinetta
Piemont, Italien
Cascina Morassino
Piemont, ItalienMarcarini
PiemontGuido Porro
Piemont, Italien
Die erste Auszeichnung von “3 Gläsern” für den Barolo Lazzairasco war für Guido Porro keine Eintagsfliege. Seitdem hat dieser Weis jedes Jahr wieder den Gipfel des Weinführers “Gambero Rosso” erklommen. Der Jahrgang 2012 ist schon angenehm trinkbar (was bei einem Barolo nach “nur” 8 Jahren ja nicht immer der Fall ist) und läßt nur wenige Tanine spüren.
Produttori del Barbaresco
Piemont, ItalienPrunotto
Piemont, Italien
Vietti
Piemont, Italien
Vajra
Piemont, Italien
Il Carpino
Friaul, Italien
Cà Rugate
Venetien, Italien
San Valentino
Emilia-Romagna, Italien
aus dem Hügelland von Covignano (Rimini)
Traube: Sangiovese
Im Westen gehört der Apennin zur Toskana, im Osten zur Emilia-Romagna. Die Böden sind die gleichen, gleich ist daher auch die bevorzugte Traubensorte: der Sangiovese, der auch im Chianti Classico steckt.
Der Scabi ist ein echter Preis-/Leistungssieger! Ein angenehmer, runder Rotwein für jeden Tag, ausgewogen und kaum Tanine.
Il Conte di Covignano liegt länger im Eichenfass und ist die Superiore-Version des Scabi.
Der Terra di Covignano ist das Spitzenprodukt von Roberto, das jedes Jahr gute Auszeichnungen einfährt.
San Patrignano
Emilia-Romagna, ItalienCol d'Orcia
Toskana, Italien
Le Berne
Toskana, Italien