2. - 6. November 2026

Piemont kulinarisch

REISEVERLAUF

Montag, 2. November
VERCELLI,  MONFERRATO  UND  ASTI
Fluggäste: Am Morgen mit dem Linienflug von Austrian nach Mailand. Fahrt vorbei an Novara und den Reisfeldern, wo der beste Risotto-Reis (die Sorte Carnaroli) gepflanzt wird. In der Ferne sieht man die unglaublich hoghe “Kuppel” des Domes San Gaudenzio. Wir erreichen Vercelli und die Kirche Sant'Andrea mit seinem schönem Kreuzgang. Spaziergang durch die Gassen der Altstadt zur Piazza Cavour. Gelegenheit zu einer kleinen Mittagspause.
Weiter über den bei Casale Monferrato noch sehr schmalen Po in die schöne Hügellandschaft des Monferrato nach Moncalvo und kleiner Spaziergang durch den Ort. Von der Piazza auf dem höchsten Punkt hat man einen wunderbaren Ausblick in die Landschaft. 
Wir erreichen Asti, den (land-)wirtschaftlich bedeutendsten Ort mit zahlreichen Markttagen und enogastronomischen Messen. Etwas abseits steht die Kathedrale mit interessanten Dekorationen und Illusionsmalereien sowie einer Beweinungsgruppe aus Terracotta. Spaziergang vom Dom durch die Altstadt zur schönen Piazza San Secondo. und zu den Arkaden der Piazza Alfieri. Zeit für einen Aperitif und weiter entlang des Flußes Tanaro vorbei an Alba und in unser Hotel in Monforte d'Alba. (Tagesfahrtstrecke: 160 km)
Gemeinsames Abendessen im mit "Tre Gamberi" ausgezeichneten Restaurant der Case di Saracca.

Dienstag, 3. November
LANGHE,  ROERO,  BARBARESCO  UND  ALBA
Am Morgen Fahrt durch die wunderbaren Weinberge der westlichen Langhe über Barolo nach La Morra. Vom höchsten Punkt des Ortes genießt man einen herrlichen Ausblick auf die darunterliegende Landschaft mit ihren Nebelschwaden und dem bunten Weinlaub. Weiter an das Nordufer des Tanaro und in die Weißweingegend des Roero. Schön liegen hier die kleinen Orte mit ihren stolzen Burgen und schmucken Schlössern.  
Besuch und Verkostung in ener renommierten Weinkellerei.
Zurück in die Landschaft der Langhe und über Neive nach Barbaresco. Der Ort ist die Heimat des wohl berühmtesten Winzers Italiens: Angelo Gaja. In einer aufgelassenen Kapelle ist die "Enoteca Regionale" untergebracht, hier "huldigt" man den großen Weinen des Ortes und dieser Gegend. 
Gemeinsames Mittagessen in einem der besten Restaurants der Langhe. Von außen vollkommen unspektakulär, im Inneren eine wahre Augen- und Gaumenfreude!
Am Nachmittag Spaziergang durch Alba und Gelegenheit zu einem Bummel durch die stimmungsvolle Fußgängerzone mit Weinbars, Feinkostgeschäften und edlen Boutiquen. Einen Besuch wert ist die außergewöhnliche Kirche Santa Maria Maddalena.
Zurück nach Monforte d'Alba und in unser Hotel.
Gelegenheit zu einem stimmungsvollen Tagesausklang in der Weinbar und in der Osteria des Hotels. Der Hunger wird sich nach dem guten Mittagessen in Grenzen halten, aber vielleicht mögen Sie nur einen Teller Tajarin mit weißem Bianco d'Alba-Trüffel …  (90 km)

Mittwoch, 4. November
SAVIGLIANO  UND  DAS  SALUZZESE
Am Morgen Fahrt in die westliche Po-Ebene vorbei am Ort Bra (hier wurde die Slow-Food Idee geboren) in Richtung Saluzzo. Die Fahrt führt entlang kilometerlanger Plantagen von Kiwi, Pfirsichen oder Hopfen und vorbei an Rinderzuchten der piemontesischen weißen “razza piemontese”. In der Ferne wird die über 3000 Meter hohe Alpenkette vom markanten fast 4000 Meter hohen Monviso überragt. Zu seinen Füßen sind die Türme und Dächer von Saluzzo zu sehen.
Spaziergang vom Kastell am höchsten Punkt des Ortes durch die engen Gassen zur Kirche San Domenico mit den gotischen Gräbern der Markgrafen von Saluzzo und Zeit für einen Aperitif (typisch für den Piemont ist der Vermouth von bei uns kaum bekannten Produzenten).
Gemeinsames Mittagessen in einem ausgezeichneten Restaurant.
Am Nachmittag Rückfahrt in die kleine Universitäts-Stadt Savigliano. Spaziergang durch die verkehrsfreie Altstadt und über den stimmungsvollen von Arkaden gesäumten Hauptplatz mit seinen schmucken Häusern, bei denen die alten Baustrukturen wieder hervorgehoben wurden. 
Rückfahrt in unser Hotel und Gelegenheit zu einem Tagesausklang an der Weinbar der "Case di Saracca". (110 km)

Donnerstag, 5. November
“KÄSEPAPST”  BEPPINO  OCCELLI  UND  DIE  ALTA  LANGA
Am Morgen Fahrt über die Hügel der Langhe nach Dogliani, einem der Orte des Dolcetto-Weines. 
Durch das wunderbare Hügelland nach Süden mit Blick auf Mondovì mit seinem markanten Uhrturm geht es bei Pamperato in ein kleines Seitental, das Valcasotto auf 900 Meter Seehöhe, wo die Reifungskeller des "Käsepapstes" Beppino Ocelli untergebracht sind. Besichtigung des urigen Käse-Kellers und Verkostung der ausgezeichneten lokalen Käsespezialitäten in unterschiedlichen Reifegraden. 
Gegen Mittag geht es weiter in Richtung Süden mit einem kleinen Spaziergang zu einem in den Wäldern versteckten majestätischen Jagdschloß der Savoy. Vom Casotto-Pass geht der Blick über die Ligurischen Alpen (Seealpen) bis nach Ligurien. Ab Garessio folgen wir dem Lauf des hier noch jungen Tanaro bis in die Landschaft der Alta Langa. Traumhafte Ausblicke, Schafweiden und kleine Ortschaften prägen das Bild. 
Rückkehr in unser Hotel und Zeit zum Ausspannen.
Gemeinsames Abendessen in einem ausgezeichneten Restaurant in der Nähe von Monforte d'Alba.
(120 km)

Freitag, 6. November
CHERASCO  UND  ÜBERRASCHENDES  TURIN
Am Morgen Fahrt in die kleine und reizvolle Barockstadt Cherasco. Besuch des prächtig geschmückten Palazzo Gotti di Salerano und der interessanten Kirche Santa Maria del Popolo. Kleine Schokolade-Verkostung mit den "baci di Cherasco" und anderen Spezialitäten in einer traditionsreichen Konditorei.
Weiter nach Turin und zum prächtigen Jagdschloss Stupinigi, einem der Hauptwerke des Barockarchitekten Filippo Juvara. Von hier führt eine kilometerlange Allee vorbei an der FIAT Fabriksanlage “Mirafiori” direkt in das Stadtzentrum. Besuch der denkmalgeschützten historischen FIAT Fabrik Lingotto. Die Fabrik wurde in den 2000er Jahren in ein Einkaufszentrum umgewandelt. Spektakulär ist die Rampe, über die früher die Autos auf die Teststrecke am Dach des Fabriksgebäudes fuhren.
Unmittelbar daneben liegt der “Slow Food Supermarkt” Eataly. Das Konzept eines Supermarktes in Verbindung mit Spezialitätengastronomie hat hier seinen Ausgang genommen. Zeit für Ihre letzten Einkäufe piemontesischer Spezialitäten in “Slow Food”-Qualität.
Weiter in das Stadtzentrum von Turin und Spaziergang vom Opernhaus Teatro Regio zum Palazzo Reale und zu Filippo Juvarras außergewöhnlichem Palazzo Madama. Durch die Arkaden der schönen Galleria Cisalpina zum eigenwilligen Palazzo Carignano und zur Piazza San Carlo mit den großen historischen Cafés der Stadt. 
Gelegenheit zu einer kleinen Mittagspause, einem Aperitiv oder einem letzten (Einkaufs-)Bummel durch die Fußgängerzonen. 
Gegen 16 Uhr Transfer zum Flughafen von Mailand.
Fluggäste: Rückflug abends nach Wien oder zu Ihrem Abflughafen.

Anmerkung:
Lassen Sie sich von unseren zahlreichen Verkostungen und bis zu 8-gängigen Degustationsmenüs nicht "schrecken". Wir möchten Ihnen in vielen aber kleinen Kostproben ganz einfach die gesamte kulinarische Vielfalt dieser Region vorstellen. Eine Abmagerungskur ist weder vorausschauend noch nach der Reise notwendig ...


UNSER HOTEL

MONFORTE D'ALBA: ***+ LE CASE DI SARACCA
Unmittelbar neben dem Hotel Villa Beccaris liegen die auf einzig-artige Weise revitalisierten mittelalterlichen Häuser "Case di Saracca", in denen 6 Gästezimmer untergebracht sind. Das Ambiente ist unbeschreiblich und einzigartig, eine perfekte Symbiose aus Technologie, Flair, Design und Tradition. Keines der (geräumigen) Zimmer und Badezimmer gleicht dem anderen. 
Zum kleinen Hotel gehört eine ebenso stimmungsvolle kleine Osteria und Weinbar, wo man den Tag auf die angenehmste Weise ausklingen lassen kann ... Außerordentlich freundlicher und hilfsbereiter Besitzer und Personal. 
Fotos, die jedoch diesen Charme nur annähernd wiedergeben können: www.saracca.com

oder wahlweise
MONFORTE D'ALBA: **** PALAZZO BOERI
Der Palazzo Boeri liegt nur wenige Schritte von den Case di Saracca entfernt. Das Haus wurde vor einigen Jahren mit viel Liebe zum Detail restauriert. Unsere Zimmer sind die sehr geräumigen Suiten mit Balkon und Aussicht. Unsere Einzelzimmer sind dieselben Suiten zur Alleinbenützung. Das Frühstück wird im 200 Meter entfernten Hotel Case di Saracca (siehe oben) serviert.
Fotos: https://www.felicin.it/en/albergo-in-langa-monforte-alba/hotel-giardino-da-felicin-palazzo-boeri/



REISEINFORMATIONEN

IM REISEPREIS ENTHALTEN

- Linienflug mit Austrian von Wien nach Mailand und zurück, Flughafengebühren und Steuern
- Transfers und Ausflüge laut Programm in bequemem Reisebus 
- 4 Übernachtungen im 3*+-Hotel Le Case di Saracca oder 4*-Hotel Palazzo Boeri
- Doppelzimmer mit Bad / Dusche und WC
- 4 Mittag- oder Abendessen (mit 5- bis 8-gängigen Degustationsmenüs und entsprechender Weinbegleitung) in ausgezeichneten Restaurants; Frühstück im Hotel
- zahlreiche Degustationen etc. lt. Programm
- qualifizierte Reiseleitung und Führungen
- Eintrittsgelder


REISEPREIS

Flugreise ..... € 2.120,-
Preis gilt ab Wien
Abflüge von anderen Orten (zu gleichem Preis oder mit geringem Zuschlag) jederzeit auf Anfrage möglich

ohne Anreise ..... € 1.900,-
Leistungen wie oben, jedoch ohne Flug und Transfers

Zuschlag Doppelzimmer zur Alleinbenutzung im Case di Saracca ..... € 280,-
Zuschlag Suite zur Alleinbenutzung im Palazzo Boeri ..... € 380,-

Stornoschutz und Reiseversicherung
"Komplett-Schutz-Standard" Europäische Reiseversicherung
- bei Reisepreis bis € 2.000,- pro Person  . . . . .  € 137,-
- bei Reisepreis bis € 2.200,- pro Person  . . . . .  € 151,-
- bei Reisepreis bis € 2.600,- pro Person  . . . . .  € 173,-
Jahres-Komplett-Schutz Einzelperson (Storno bis € 3.500,-)  . . . . .  € 299,-
Jahres-Komplett-Schutz Familie / Lebenspartner (Storno bis € 3.500,-)  . . . . .  € 357,-
Jahres-Komplett-Schutz Familie / Lebenspartner (Storno bis € 5.000,-)  . . . . .  € 452,-



TEILNEHMERZAHL

max. 17 Personen


REISELEITUNG

Wolfgang Friedl (Kunstgeschichte, Geschichte)